Recette d’un gâteau au chocolat pour un anniversaire d’enfant. Simple à réaliser vous pourrez le confectionner avec vos enfants et tous les petits gourmands que vous avez invités vont se régaler. Je ne peux pas vous mettre la photo, mon appareil a eu un problème de batterie, j’en suis désolée car je suis la première à me lancer dans de nouvelles recettes quand j’ai vu le plat en photo…

60 grammes de chocolat à dessert

125 g de beurre

200 g de sucre

2 oeufs

75 g de farine

Préchauffer le four à 5.

Beurrer un moule rectangulaire de 20 x 24cm, ou bien pour une petite fête les présenter dans des caissettes à cupcakes.

Faire fondre l’ensemble le chocolat et le beurre.
Enlever du feu ajouter le sucre et les oeufs l’un après l’autre en battant après chaque addition.

Puis ajouter la farine.
Au four 20 à 25 minutes.
Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau, le gâteau durcit en refroissant.
On peut ajouter en même temps que la farine 50 g de poudre d’amandes.

Décorez votre gâteau avec du sucre glace et quelques vermicelles ou réaliser un glaçage avec blanc d’oeuf et sucre glace (moi person j’ai jamais eu de résultats très satisfaisants)

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